Qui peut résister à une portion de frites maison bien chaudes et croustillantes ? Que vous les appeliez frites, pommes frites ou French fries, ces bâtonnets dorés font le bonheur des petits et des grands, partout dans le monde. Il y a quelque chose de magique dans leur extérieur croustillant, leur cœur fondant et ce…
Si vous avez déjà mis les pieds dans une boulangerie française ou assisté à un apéritif raffiné, vous avez sûrement goûté ces bouchées dorées et aériennes appelées gougères. Ces petits choux au fromage, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, sont les rois de l’apéritif en Bourgogne et séduisent à coup sûr toutes les tablées….
Vous avez déjà admiré ces jolis biscuits en forme de cœur dans les vitrines des boulangeries françaises ? Les palmiers, aussi appelés “oreilles d’éléphant” ou “cœurs feuilletés”, sont de délicieuses gourmandises croustillantes et caramélisées, réalisées avec de la pâte feuilletée et du sucre. Le meilleur ? Il ne vous faut que quelques ingrédients et moins de 30 minutes…